इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) आजकल बहुत चर्चा में है। यह कोई डाइट नहीं, बल्कि खाने का एक तरीका है जिसमें आप कुछ समय खाते हैं और कुछ समय भूखे रहते हैं। इससे वजन कम करने, शरीर को स्वस्थ रखने और एनर्जी बढ़ाने में मदद मिल सकती है। लेकिन इसे सही तरीके से करना जरूरी है, वरना नुकसान भी हो सकता है।
कैसे काम करता है?
इंटरमिटेंट फास्टिंग में आप दिन या हफ्ते को दो हिस्सों में बांटते हैं: खाने का समय और उपवास (फास्टिंग) का समय।
मिसाल के तौर पर:
16:8 तरीका: 16 घंटे भूखे रहें और 8 घंटे के दौरान खाएं।
5:2 तरीका: हफ्ते में 5 दिन सामान्य खाएं और 2 दिन कम कैलोरी (500-600) लें।
Alternate Day Fasting: एक दिन खाएं, अगले दिन उपवास करें।
जब आप उपवास करते हैं, तो शरीर पहले खाने से मिली एनर्जी इस्तेमाल करता है। इसके बाद वह जमा फैट को जलाना शुरू करता है, जिससे वजन कम होता है। साथ ही, यह ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और सूजन (inflammation) को भी नियंत्रित कर सकता है।
क्या हैं फायदे?
वजन कम करने में मदद।
दिल की सेहत सुधार सकता है।
दिमाग को तेज और फोकस बढ़ाने में सहायक।
डायबिटीज के खतरे को कम कर सकता है।
कब और कैसे शुरू करें?
इंटरमिटेंट फास्टिंग शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें, खासकर अगर आपको डायबिटीज, ब्लड प्रेशर या कोई और बीमारी है। शुरुआत में छोटे-छोटे कदम लें, जैसे रात का खाना जल्दी खाकर सुबह देर से नाश्ता करना। धीरे-धीरे फास्टिंग का समय बढ़ाएं। इस दौरान खूब पानी पिएं और पौष्टिक खाना खाएं, जैसे दाल, सब्जियां, फल और साबुत अनाज।
कब रुकें?
फास्टिंग हर किसी के लिए नहीं है। इन हालातों में इसे बंद कर दें:
अगर आपको बहुत कमजोरी, चक्कर या थकान महसूस हो।
अगर आप गर्भवती हैं या बच्चे को दूध पिलाती हैं।
अगर आपकी दवाइयां खाली पेट नहीं ली जा सकतीं।
अगर आपका वजन बहुत कम हो या खाने की गड़बड़ी (eating disorder) की समस्या हो।
सावधानियां:
फास्टिंग के दौरान जंक फूड और ज्यादा चीनी से बचें।
अपने शरीर की सुनें। अगर कुछ गलत लगे, तो रुक जाएं।
इसे लंबे समय तक बिना सलाह के न करें।
इंटरमिटेंट फास्टिंग एक शक्तिशाली तरीका हो सकता है, लेकिन इसे समझदारी से अपनाएं।
सही जानकारी और संतुलन के साथ यह आपकी सेहत को नई ऊंचाइयों तक ले जा सकता है!
नोट: यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है। कोई भी नया डाइट प्लान शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
